Início / A cooperativa
Quem somos
Nascemos da necessidade do preço justo
A Coopernovarum é uma cooperativa Fairtrade em Nova Resende, no Sudoeste de Minas, formada por famílias de pequenos produtores de café.
Nossa história
Um sonho que começou em 2011
A Coopernovarum nasceu da necessidade de o produtor ter a garantia de que seu café seria comercializado com preço justo. O sonho começou em 2011 e, como uma semente lançada em terra fértil, foi crescendo e tomando forma.
Depois de inúmeras tentativas e dificuldades, a cooperativa foi constituída em 6 de setembro de 2018. Como todo nascimento, teve suas dores — documentos, regulamentações e riscos que podiam determinar o fim ou o início da nossa história. O grupo não desistiu.
Hoje somos certificados Fairtrade. A certificação valoriza o café porque estabelece um preço mínimo pelo qual ele deve ser vendido, e é o caminho para levar o café dos nossos pequenos produtores ao mercado internacional — trazendo crescimento às comunidades rurais, preservando o meio ambiente e cuidando de quem trabalha no campo.
Produtos Coopernovarum
Um café nobre, sustentável e cheio de história
A base produtora da nossa microrregião — quase 150 municípios — é o café. Um território formado em sua maioria por pequenas propriedades, onde famílias vivem em comunidade e se relacionam de perto.
Dessa união nasceu uma visão comum, de origem sustentável, e processos que melhoram a qualidade de vida, sempre dentro de normas auditáveis. O resultado é um produto reconhecido em escala global.
Café arábica fine · lavouras acima de 1.200 m de altitude · capacidade de comercialização de até 25 mil sacas.
