Inicio / La cooperativa
Quiénes somos
Nacimos de la necesidad de un precio justo
Coopernovarum es una cooperativa Fairtrade en Nova Resende, en el sur de Minas Gerais, Brasil, formada por familias de pequeños productores de café.
Nuestra historia
Un sueño que comenzó en 2011
Coopernovarum nació de la necesidad de que el productor tuviera la garantía de que su café sería comercializado a un precio justo. El sueño comenzó en 2011 y, como una semilla sembrada en tierra fértil, fue creciendo y tomando forma.
Después de innumerables intentos y dificultades, la cooperativa se constituyó el 6 de septiembre de 2018. Como todo nacimiento, tuvo sus dolores — documentos, regulaciones y riesgos que podían definir el fin o el comienzo de nuestra historia. El grupo no se rindió.
Hoy contamos con la certificación Fairtrade. La certificación valoriza el café porque establece un precio mínimo por el cual debe venderse, y es el camino para llevar el café de nuestros pequeños productores al mercado internacional — trayendo crecimiento a las comunidades rurales, preservando el medio ambiente y cuidando a quienes trabajan en el campo.
Productos Coopernovarum
Un café noble, sostenible y lleno de historia
El café es la base productiva de nuestra microrregión, que abarca casi 150 municipios. Un territorio formado en su mayoría por pequeñas propiedades, donde familias de productores viven en comunidad y se relacionan de cerca.
De esa unión nació una visión común, de origen sostenible, y procesos que mejoran la calidad de vida, siempre dentro de normas auditables. El resultado es un producto reconocido a escala mundial.
Café arábica fino · cafetales a más de 1.200 m de altitud · capacidad de comercialización de hasta 25 mil sacos.